Řešení pro potravinářství

Zpracování potravin a nápojů klade obzvláště vysoké nároky na dodavatele strojů. Ve výrobních prostorách může působit vysoká či nízká teplota, vysoká vlhkost nebo chemické látky a také potraviny a nápoje mohou svým složením působit agresívně (např. pomerančová šťáva je kyselá, zatímco sušenky jsou abrazivní), stejně jako používané čisticí roztoky. V potravinářském a nápojovém průmyslu jsou stroje často oplachovány pod vysokým tlakem zásaditými čisticími prostředky s protibakteriálním účinkem.
Ložiskové jednotky Y SKF pro potravinářský průmysl byly vyvíjeny a navrženy s ohledem na splnění hygienických požadavků - jsou opatřena těsněním, náplní plastického maziva SKF na celou dobu trvanlivosti, které je určeno pro potravinářský průmysl a schváleno NSF, a nevyžadují domazávání.

Ložiskové jednotky Y
Tato vysoce kvalitní kuličková ložiska, odolná proti korozi, jsou vyráběna z nerezové ocele nebo jsou pozinkována (ZYC). Pokud jsou navíc doplněna speciálním těsněním a mazivem, které jsou přesně přizpůsobeny způsobu použití, představují univerzální a hospodárná řešení ložiskových jednotek.

Nová řada ložisek obsahuje tělesa ve třech základních provedeních:
- Kompozitní tělesa jsou pevná, lehká a chemicky odolná,
- Tělesa odlitá z nerezové oceli jsou určena pro náročné provozní podmínky,
- Na vnějšku pozinkovaná ložisková tělesa se vyznačují vysokou pevností a odolností proti korozi.

Ložiskové jednotky Y s kompozitním tělesem
Kompozitní tělesa ložiskové jednotky Y SKF jsou odolné proti kyselině citronové, kuchyňským tukům a většině chemických látek používaných v potravinářském a nápojovém průmyslu. Jsou vyrobeny z termoplastického kompozitního materiálu, který může být až o 61% lehčí než tělesa stejné velikosti z litiny. Díra s kulovým povrchem a kulový vnější povrch ložiska umožňují ložiskové jednotce vyrovnat montážní nepřesnosti.
Ocelová spirála zalitá do tělesa zvyšuje pevnost  a odolnost proti lomům ložiskového tělesa. Radiální mezní zatížení tělesa je mnohem vyšší než statická únosnost ložiska. Tělesa ložiskových jednotek Y se vyznačují pravděpodobně nejvyšší odolností proti lomům ze všech nabízených kompozitních těles.

Ložiskové jednotky Y s tělesem z nerezové oceli
Pokud neobyčejně náročné provozní podmínky vyžadují zvýšenou odolnost, SKF nabízí tělesa odlitá z nerezové oceli řady AISI 300. Tato tělesa jsou vhodná pro uložení, v nichž působí velmi vysoká zatížení nebo velké rázy.
Působení neobyčejně agresívních oplachovacích chemických látek představuje další důvod pro volbu nerezových jednotek. Kompozitní a pokovená tělesa jsou odolná proti chemickým látkám používaným v současné době, avšak chlór, peroxid vodíku a další chemické látky ve vysokých koncentracích na ně mohou působit agresívně. Tělesa odlitá z nerezové oceli řady AISI 300 jsou proti těmto chemikálím odolná.
Pozornost byla věnována rovněž drsnosti povrchu. Hladký povrch odlitku zabraňuje ulpívání materiálů, a tedy usnadňuje důkladné čištění.

Ložiskové jednotky Y s pokovenými litinovými tělesy
Nejnovější řešení pro potravinářský průmysl představují korozi odolné litinové ložiskové jednotky určené pro nejnáročnější provozní podmínky. Litinová tělesa jsou chráněna jedinečným speciálním povlakem ZMaRC, který je součástí kovového povrchu, a tedy nedochází k odlupování povrchové vrstvy jako u poniklovaných výrobků. Do těchto těles jsou montována vysoce kvalitní ložiska s povlakem ZMaRC, naplněná mazivem na celou dobu trvanlivosti.
Tělesa a ložiska jsou odolná proti většině běžných oplachovacích roztoků. Jednotky není nutné domazávat ani při častém oplachování. Šetří se tím čas, náklady a současně přispívají k čistšímu provozu. Zvýšená pevnost a odolnost dokazují, že tato ložisková tělesa jsou vhodná především pro zařízení na zpracování červeného, vepřového a drůbežího masa, která vyžadují především vysokou pevnost a odolnost proti korozi.

Utěsnění a mazání
V těchto uloženích využívá SKF jedinečnou konstrukci těsnění “2 RF”, která se skládá z labyrintového těsnění s několika břity zpevněného kroužkem z nerezové ocele, odstřikovacího kroužku z nerezové oceli a pogumovaného plochého těsnění určeného pro potravinářský průmysl. Konstrukce těsnění se osvědčila v průmyslu jako velmi účinná ochrana při oplachování. Odstřikovací kroužek a pryžové těsnicí břity s optimalizovaným axiálním kontaktem tvoří dvojitou bariéru proti nečistotám a oplachovacímu roztoku. Ploché těsnění brání pronikání nečistot okolo vnějšího průměru vloženého kroužku. Odstřikovací kroužek zabraňuje mechanicky a odstředivým účinkem průniku nečistot do vnitřního prostoru ložiska. Prostor mezi těsněním a odstřikovacím kroužkem je vyplněn plastickým mazivem, které dále zvyšuje účinnost těsnění. Toto jedinečné uspořádání těsnění znemožňuje vniknutí čisticích prostředků a vody, a tedy není nutné domazáváním odstraňovat vodu.
Ložisko Y je ve výrobě naplněno na celou dobu trvanlivosti plastickým mazivem pro potravinářský průmysl schváleným NSF. Vysoce kvalitní syntetické plastické mazivo je bez zápachu a bez chuti, tedy při kontaktu neznehodnotí potraviny. Je odolné proti vymytí i při častém vysokotlakém oplachování horkou nebo studenou vodou s obsahem dezinfekčních roztoků. Toto plastické mazivo může být používáno v aplikacích, které pracují v rozsazích provozních teplot od –15 do +120 °C.
K dalším přednostem tohoto plastického maziva patří vynikající vnitřní i vnější ochrana ložiska proti korozi, vysoká odolnost proti stárnutí zajišťující delší životnost maziva a vysoká únosnost, která brání předčasnému opotřebení ložiska.
Vzhledem k tomu, že ložiskové jednotky Y nevyžadují domazávání, nedochází ani k vytlačování plastického maziva okolo těsnění. Tím je odstraněna hlavní příčina znečišťování vody, a tedy je dosaženo čistšího prostředí ve výrobním závodu a nižších nákladů na likvidaci u zákazníků. Např. pokud je zapotřebí 20 g maziva k odstranění nečistot z jednoho ložiska, při domazávání se spotřebuje v průběhu jednoho týdne 1,5 kg a to je celkem 78 kg maziva za rok.
 

Publikováno: 15. 7. 2012 | Počet zobrazení: 2747 606