Pivovar optimalizuje výrobu

Duvel Moortgat je rodinná firma se zaměřením na speciální piva, do jehož portfolia patří značky jako Duvel, Vedett, La Chouffe, de Koninck, Liefmans či Maredsous. Z lokálního pivovaru se firma postupně stala globálním hráčem s 10 produkčními lokalitami včetně Belgie, USA a České republiky.

Stabilní růst v kombinaci se sezónní povahou produkce piva a nepředvídatelností trhu v důsledku koronavirové pandemie znamenaly konec plánování výroby s využitím tabulek v Excelu. Společnost potřebovala profesionálnější nástroje k plánování a rozvrhovaní pivovarnické výroby. Volba padla na Infor především z důvodu integrovaných funkčností v oblasti plánování a rozvrhování a reálných zkušeností v pivovarnickém odvětví. V rámci nasazení nástroje pro rozvrhování nyní dochází k propojení s existujícím softwarem pro plánování poptávky a k vytvoření uceleného plánovacího řešení. Duvel tak má aktuálně k dispozici efektivní řešení poskytující přehled o výrobních procesech jak v dlouhodobém, tak v krátkodobém horizontu.



Infor Production Scheduling je produkt pro spolupracující plánování poskytující nástroje k podpoře specifických pivovarnických procesů. Schopnost řešení simultánně plánovat využití nádrží a výrobních linek, a přitom brát úvahu přepravní, personální a materiálová omezení, vede ke zvýšení vytíženosti zařízení, kratším odstávkám a zvýšené průchodnosti výrobou. To usnadňuje optimalizaci zdrojů a maximalizuje výrobní kapacity.

Plánovací řešení Infor v současné době podporují procesy u více než 30 skupin z odvětví pivovarnictví a 150 jednotlivých pivovarnických provozů po celém světě.