Budějovický Budvar slaví - 120. výročí
Letos, konkrétně 7. října, si Budějovický Budvar připomíná 120. výročí svého založení. První várku piva o objemu 200 hektolitrů uvařil v tento den první budvarský sládek Antonín Holeček. Bylo to přesně v pondělí 7. října 1895. Historicky desátý budvarský sládek Adam Brož uvařil ke 120. výročí první várky piva limitovanou edici nefiltrovaného kvasnicového ležáku.
Celý rok připomíná pivovar Budějovický Budvar, n. p., toto významné 120. výročí svého založení. V rámci toho uvedl na trh celou několik limitovaných edic piva a uspořádal řadu kulturních akcí.
Antonín Holeček, historicky první sládek uvařil ve zbrusu nové varně tehdejšího „Českého akciového pivovaru v Českých Budějovicích“ první várku piva o objemu pouhých 200 hektolitrů.
A dnes historicky desátý budvarský sládek – Ing. Adam Brož, Ph.D., MBA – uvařil k významnému výročí pivovaru limitovanou edici „výročního“ ležáku. „Výročí jsme chtěli oslavit tak, jak nejlépe dovedeme – tedy výročním pivem, které je uvařeno stejným způsobem, jako v dobách Antonína Holečka. Jde o limitovanou edici světlého kvasnicového nefiltrovaného ležáku. Jeho chuť doplňují kvasinky, které při vynechání filtrace zůstávají v pivu po jeho dozrání. Pivo si zachovává svou čerstvou chuť, má vyšší plnost a výraznější hořkost,“ říká Adam Brož. Limitovaná edice výročního ležáku B:ORIGINAL NEFILTROVANÝ bude v restauracích dostupná pouze do vyprodání zásob. Výroční ležák mohli lidé poprvé ochutnat 12. září 2015 na kulturní akci Den v Budvaru. Od té doby probíhají dodávky do stovek restaurací po celé České republice.
„Ve středu 7. října si příznivci našeho piva mohli společně připomenout toto významné výročí. Symbolicky jsme nabídli hostům v několika stovkách vybraných restaurací po celé republice prvních 120 piv limitované edice „výročního“ ležáku zdarma,“ dodává Adam Brož. Čas pro zahájení čepování zdarma si určil každý majitel restaurace sám.
.gif)
